EL SABOR DE VENEZUELA: MONDONGO DELICIOSO

El mondongo venezolano es un plato tradicional que es conocido por su complejidad de sabores. Se se cocina con tripas de res, condimentadas con una mezclade sabores autóctonos, hervidas hasta obtener una consistencia cremosa y agradable. Como platillo tradicional en Venezuela, en ocasiones como un plato principal. Luego, se sofríe la cebolla,

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